5.00
рейтинг книги
Особое развитие получили пироги, т. е. изделия в тестяной оболочке, с самой разнообразной начинкой – из рыбы, мяса, домашней птицы и дичи, грибов, творога, овощей, ягод, фруктов, из различного зерна в сочетании с рыбой, мясом и грибами. Само по себе зерно послужило основой для создания блюд из него –…
5.00
рейтинг книги
Книга состоит из вводной главы, разбитой на две самостоятельные части – «общеевропейскую» и «русскую» – и шестнадцати глав, каждая из которых посвящена целиком одному драматургу. Главы выдержаны в строго хронологическом порядке, что помогает точнее фиксировать не только изменения в подходе к подаче…
5.00
рейтинг книги
Заправьте салат полученной соусом и аккуратно перемешайте. Подавайте салат зеленый сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и хрустящесть овощей. Приятного аппетита! Салат цезарь Салат, состоящий из салатного листа, сухариков, пармезана, соуса цезарь и дополнительных ингредиентов,…
5.00
рейтинг книги
6 Получил аванс. Немного потратился, но с чувством собственного достоинства. Опять же – не только на себя лично (водка), но и на жену (кижуч). * * * «Мужа ты, жена, не жучь — Нынче я заслуженно С водкой кушаю кижуч За домашним ужином!» 7 Борюсь с массовым…
5.00
рейтинг книги
При подаче (не захлебнуться слюнями!): – на дно тарелки выжать половинку лайма, – посыпать мелко нарезанное мясо (много!!!), – залить бульоном, – приправить зеленью (мята, кинза, зеленый базилик, петрушка). – Чеснок, соевый соус и перец чили – по вкусу. Готово! Живите в удовольствие! PS.…
5.00
рейтинг книги
Соединить все подготовленные ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом и перемешать. 6. Салат «Принцесса» Грудка куриная копчёная – 1 шт. Чернослив – 0,5 стакана Ядра грецких орехов – 0,5 стакана Яйца куриные – 4 шт. Огурцы солёные – 1 шт. Майонез 67% («Провансаль»)…
5.00
рейтинг книги
В большой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной и светлой массы. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте. Постепенно добавляйте растопленную шоколадную смесь в яично-сахарную массу, постоянно помешивая. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухую…
5.00
рейтинг книги
Добавьте кубики красного перца и томатный соус. Перемешайте и тушите еще несколько минут. По желанию добавьте соль и перец по вкусу. Заполните тарталетки приготовленной начинкой и подавайте. Приятного аппетита! Грибы с копченым беконом и сыром Гауда …
5.00
рейтинг книги
Взбейте крем-сыр и сливочное масло в миске до получения однородной массы. Постепенно добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт, продолжая взбивать, пока не получится пышный крем. Когда капкейки полностью остынут, нанесите крем на верхнюю часть каждого капкейка с помощью мешка для украшения или ложки.…
5.00
рейтинг книги
По желанию добавьте немного соли и свежемолотого черного перца, чтобы выделить вкус заправки. Количество соли и перца зависит от ваших предпочтений, поэтому начните с небольших количеств и при необходимости добавьте больше. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной смеси. Заправка готова…
5.00
рейтинг книги
Теперь, когда мы растим трех дочерей, все это стало еще очевиднее. У нас дома всегда что-то готовится. Дело не только в комфорте, на который мы можем рассчитывать: это некий поток энергии, пронизывающей нашу семью и объединяющей нас. Разумеется, Noma – всеобщий дом, ведь здесь выросло столько детей,…
5.00
рейтинг книги
Словарь Karabiber – чёрный перец. Pul Biber (ac?) – красный перец хлопьями. Слово в скобках означает «острый». K?rm?z? Toz Biber (tatl?) – паприка. Слово в скобках означает «сладкий». Yenibahar – молотый душистый перец. Важен для приготовления фаршированных овощей и совершенно незаменим…
5.00
рейтинг книги
По жидкой основе различают соусы на бульонах (мясном, рыбном, грибном), воде, овощных и крупяных отварах, на сливочном или растительном масле, уксусе, а также сметанные, молочные, яично-масляные и томатные. По температуре подачи выделяют соусы, которые подают к горячим или холодным блюдам. По назначению…
5.00
рейтинг книги
Просто очень вкусно – поставьте запятую сами! ОПРЕДЕЛЯЕМСЯ С ТЕРМИНАМИ: Паста – это макароны, лапша, спагетти и прочее. Конкретный вид добавляется там, где это принципиально. Ребристая паста с дырочками идеальна для насыщенных мясных соусов; бабочки, пружинки, а также гладкие и без дырочек…
5.00
рейтинг книги
Жир из продуктов вытапливается. Пищевая ценность его снижается значительно. При варке до 40 % жира переходит в бульон. Кроме того, при повышении температуры начинается окисление жиров, которое при температуре выше 25 °С нарастает лавинообразно. Углеводы . При нагревании крахмала с небольшим количеством…
5.00
рейтинг книги
Создание государства Израиль в 1948 году и волны иммигрантов, которые сделали его своим новым домом, оказали глубокое влияние на следующую главу еврейской кухни. Иммигранты из Европы, а также многих стран Ближнего Востока и Северной Африки привезли с собой свои собственные блюда, которые стали частью…
5.00
рейтинг книги
Таким образом, празднование Пасхи в России – это уникальное сочетание духовных ценностей и культурных традиций, отражающее глубину и многогранность русской души. Глава 1: Традиционные блюда пасхального стола Пасха в России – это не только духовный праздник, но и время, когда в каждом доме разносятся…
5.00
рейтинг книги
- Вот именно, властелин миров даёт Вам шанс побывать в стране алхимиков, он иногда читает рассказы из других миров. - Как он мог прочитать мой рассказ, когда я ему, его не давал. - Он читает третьим глазом, - ответил, смеясь пилот. От того, что пилот был весёлый, это немного взбодрило Пауло, ещё…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#2 Вкусы без границ Кроме того, средневековая Италия видела рост урбанизации и развитие городских рынков, что способствовало обмену кулинарными традициями и техниками между разными регионами и социальными классами. Кулинарные манускрипты того времени, такие как «Liber de Coquina», один из старейших памятников средневековой…
5.00
рейтинг книги
"…И опыт, сын ошибок трудных…" Опыт опытом, но с первого раза чуда открытия не произошло. Ту же ошибку девочка совершила позже ещё раз, когда проверяла сварилась ли картошка. Проколола горячую картошку вилкой, та треснула и кусочек остался на вилке, которую девочка и не преминула облизнуть. С тех…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Двойник Короля Даже не представляю, что бы я делал без своих способностей в этом мире. Печалило только одно — всё придётся восстанавливать. Но с особенностями моего ядра это не так сложно. Наверное… Лениво посмотрел в окно. Погода серая и мрачная, словно отражала настроение местной прислуги. Вот предложили бы чаю…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#4 Город ветров Я позволяю себе еще мгновение погрустить, прежде чем покину кабинку, ополосну лицо водой из-под крана и выйду из женского туалета. Но как только я открываю дверь, снаружи раздаются голоса. Эта часть клуба обычно пустует, поэтому я останавливаюсь, узнав голос доктора Фредрика. Я прячусь – не хочу, чтобы…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#21 Кодекс Охотника Почему тогда на моем лице улыбка, если грозит опасность людям и моему городу? Просто я заметил один интересный факт в этом Бордене, и вот он меня удивил больше всего. И если я прав… То полагаю, что в рядах Неназываемого не все так хорошо, и это радует. А еще… Зачем спешить? Все равно ничего не изменится.…
7.00
рейтинг книги
Серия:
#4 Дважды одаренный — Сперва снова выпьем за успех! Перспектива покорить Германский рынок меня очень сильно будоражит, поэтому пьём снова за то же самое! Воронцов неодобрительно покачал головой, но молча чокнулся и осушил бокал. Вино с виноградников Варзухиных в самом деле было отменным. — Так что ты хотел? — спросил…
5.00
рейтинг книги
— Нет. Он сидит в рубке целыми днями и ему креды точно не нужны, а у меня в горле пересохло, и жёны на базе остались беременные, их кормить нужно. — Да твои жёны ещё опаснее тебя. — Здесь я соглашусь с тобой, порой я сам их боюсь. Как они там? — В порядке, что с ними там может случиться? …
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Третий Генерал Эх, всё же я оказался прав, но мне почему-то от этого ни фига не весело. Правильно всё же говорят, что моральным уродам и прочим плохим людям как-то слишком часто везёт. А ведь Александр простолюдин, даже не бастард какой-нибудь, маг в первом поколении. Для простолюдина большая удача пробудить в себе…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#2 Линия крови — Бьянка, — всё так же тепло и тихо произнёс я. — Ты же прекрасно знаешь, что отец мне просто не дал бы жить той жизнью, как я хотел. И уж точно рано или поздно он бы обнаружил нашу связь и, вполне возможно, когда-нибудь я бы пришёл к тебе по его приказу. — Демиан, не надо мне говорить, что я и так…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#34 История Телепата — Вам не стоит туда идти, леди. Масаса сверкнула глазами, её голос стал ледяным: — Это мне решать, альв. Я иду за твоим конунгом. Ты попробуешь меня остановить? Бер, почесав затылок, чуть смущённо отвёл взгляд и пробормотал: — Я просто так сказал… И Масаса двинулась по разбитым воротам прямо…
5.00
рейтинг книги
Город таял в полумраке, который пятнал свет фонарей. Автобус долго болтался по улицам, нигде не останавливаясь, но Макс, погруженный в мысли, не придавал этому значения. В сгущающейся до жемчужного оттенка дымке за окном плавали силуэты, и, когда о стекло что-то мягко ударилось, он вздрогнул и очнулся.…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#4 Петля Возвращаюсь на точку старта. Оборот четвертый . Нда… так просто мне их не одолеть, из доступного оружия против одаренных такого уровня остался только экспериментальный «опоржнитель», но подействует ли он на матерых профессионалов? Хмм… не проверишь, не узнаешь. Начну с красавицы, «гребного дебила»…
5.73
рейтинг книги
Серия:
#2 Петр Синельников — В конце концов, я же маг — седой бородач тоже улыбнулся, довольно осклабился. Он был уже пьян. Это вино имело странное свойство: тому, кто его пил, казалось, что он трезв и прозрачен, как хрустальная пластина, ни одного пятнышка мути. Но если встать — ноги откажутся идти. Да и язык развязывает — что…
6.73
рейтинг книги
Серия:
#6 Стеллар Настоящее имя пришедшего считалось утерянным. Он был известен под множеством личин и имен. Эней, Иней, Холод, Владыка Льда. Во времена Прометея по нему плакал Куб, но жестокий и изворотливый отступник так и не стал добычей Города. Тирея слышала, что он был одним из тех, кто помогал Левше в «Черной Розе»,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#10 Последняя жизнь Подтвердив свою последнюю фразу красноречивым взглядом, Бриджитт демонстративно задрала подбородок и гордо отвернулась от меня. Весь ее вид говорил окружающим, что этот глупец, то есть, я, ее более не интересует. Я же, продолжая улыбаться и махать вслед удаляющемуся обозу из нескольких повозок, нагруженных…
5.00
рейтинг книги
Потея от усилий, она попробовала снова, и боль была такой сильной, что перед глазами вновь вспыхивали звезды. С четвертой попытки ей удалось, и блок ножей с грохотом упал на край стойки. Теперь ножи торчали горизонтально и почти на уровне столешницы. Полная надежд, она повернулась к ним спиной и связанной…