Кулинария

ЖАНРЫ

Популярные авторы

Простые и быстрые вегетарианские бургеры
5.00
рейтинг книги
7. Бургер с киноа и брокколи Ингредиенты: 100 г варёной киноа 100 г отварной брокколи 1 яйцо 2 ст. л. овсяных хлопьев Соль и перец по вкусу Булочки для бургера Приготовление: Измельчите брокколи, смешайте с варёной киноа, яйцом и овсяными хлопьями. Добавьте соль и перец, сформируйте…
Пряные запеченные овощи: Вкусы мира
5.00
рейтинг книги
5. Японские баклажаны с мисо и имбирем Ингредиенты: 2 средних баклажана, нарезанных вдоль 2 ст. л. мисо-пасты 1 ст. л. рисового уксуса 1 ст. л. соевого соуса 1 ч. л. тертого свежего имбиря 1 ст. л. кунжутного масла 1 ст. л. воды 1 ст. л. кунжута для подачи Инструкции: Разогрейте…
Вегетарианский борщ: 80 рецептов для здорового питания
5.00
рейтинг книги
Грибы нарежьте ломтиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Нарежьте картофель и капусту. Лук и морковь обжарьте вместе с томатной пастой. В кипящую воду добавьте картофель, капусту и свеклу. Через 10 минут добавьте обжаренные грибы и овощи. Варите до готовности, посолите и поперчите.…
Таганрог, Ростов-на-Дону, Краснодар. Истории и рецепты Юга России
5.00
рейтинг книги
Потому что только по бесшабашности я вообще осмелилась написать книгу о старинном и непростом городе, да еще предложила свои семейные рецепты блюд! Но вот что правда: мне невероятно повезло – я родилась в семье, которая поколениями жила в одном районе центра Таганрога, ходила в одни и те же школы,…
Чай. От листа до чашки: все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток
5.00
рейтинг книги
Создав небольшой чайный бизнес, я с головой погрузился в интересующую меня тему. Возникало много вопросов, на которые меня подталкивал опыт в кофе, и мне нужны были подтвержденные исследованиями ответы: «С какой скоростью экстрагируются вещества из чая?», «Какие компоненты чая в первую очередь влияют…
Твой гид в мир хлебопечения
5.00
рейтинг книги
Закваска позволяет тесту полноценно созреть и высвободить все полезные витамины и минералы. Закваска расщепляет фитиновую кислоту, содержащуюся в зернах, что позволяет лучше усваивать минералы, такие как кальций, железо и цинк. Это особенно важно для людей с пищеварительными расстройствами. Во время…
Практичные советы. Корица и похудение
5.00
рейтинг книги
Разновидности корицы Корица – это не только ароматная приправа, но и пряность, которая имеет несколько различных видов, каждое из которых обладает своими уникальными свойствами и характеристиками. Основные виды корицы, используемые в кулинарии и медицине, это цейлонская корица и кассия. Цейлонская…
Едим как в сказке: Зимние рецепты из любимых детских книг
5.00
рейтинг книги
empty-line > Половник Пригодится, чтобы разливать по тарелкам суп или соусы. Шумовка Ей удобно помешивать кипящие вареники и доставать их из кастрюли. Шумовка для спагетти Незаменима, если дома часто готовят спагетти: ей удобно мешать и доставать их из кастрюли.…
Введение в Миксологию
5.00
рейтинг книги
Пожалуй пришло время, сделать не большой вклад в культуру. В наших реалиях все на самом деле не так и гладко как я себе это представлял. Все эти нюансы можно перечислять очень долгое время, но я хочу с вами поговорить о «Миксологии» и постараться вместе с вами расширить представление о коктейлях…
Искусство французского наслаждения: Как прожить жизнь в стиле
5.00
рейтинг книги
2. ФункциональностьКаждый предмет в доме должен выполнять конкретную роль. Французы выбирают предметы с умом: от кухонной утвари до предметов интерьера. Все должно быть не только красивым, но и функциональным. Совершите ревизию своих вещей и избавьтесь от лишнего – оставьте только то, что приносит пользу…
Травы и что с ними делать. Путь современной ведьмы
5.00
рейтинг книги
Изучение физических и энергетических проявлений природы и взаимодействие с ней помогает не только снять стресс и прийти к гармоничному внутреннему состоянию, но и развить интуицию, внутреннюю тишину и уверенность в себе. Постепенно вы начнёте больше доверять своим чувствам, тонким ощущениям, откликам…
Аджика, горчица, кетчуп, ткемали
5.00
рейтинг книги
АДЖИКА – РЕЦЕПТ N 4 5 кг спелых помидоров, вымытых и высушенных; 5-6 головок чеснока, 100 г соли, 1 острый перец, 6 больших корней хрена, сладкой перец по вкусу. Все компоненты пропустить через мясорубку. Размешать. Положить либо в банки, либо в бутылки. Хранить приготовленную аджику в холодильнике.…
Большая книга о питании для здоровья
5.00
рейтинг книги
Что такое диета Лечебное питание, или диетотерапия, – это, безусловно, метод лечения, при котором многое зависит от самого пациента. При медикаментозном лечении больной, как правило, в точности следует советам врача, а диетические рекомендации далеко не всегда выполняются столь пунктуально. Словом…
Заготовки. Подарок молодым хозяйкам. От варений и напитков до солений и копчений
5.00
рейтинг книги
Лучше всего раскладывать варенье по маленьким баночкам, в большие банки, если часть варенья уже использована, входит больше воздуха, и оно скорее портится. Банки сверху обвязывают чистой бумагой, на которой пишут сорт варенья и номер банки. Таким образом варенье готовят чаще всего. Общие правила 2-го…
Самогон и другие спиртные напитки домашнего приготовления
7.57
рейтинг книги
Запретный плод сладок. Так не лучше ли нам исправить ошибки прошлого и прекратить запрещать те напитки, которые доставляли радость еще нашим предкам, будучи употребленными в разумной дозе? Запрет вина – закон, считающийся с тем, Что пьется, и когда, и много ли, и с кем… Когда соблюдены все эти оговорки,…
Сборник рецептов для СВЧ-печи
7.00
рейтинг книги
Вырезка свиная в пиве 500 г свиной вырезки, 1 стакан пива, 1 большая луковица. Мясо поместить в подходящую посуду, залить пивом и посыпать меяко нарезанным луком. Накрыть крышкой и запекать в печи в течение 7-9 минут при уровне мощности 1000. Готовое мясо оставить под крышкой на 5 минут. Зразы…
Кулинарная книга Плюшкина, или Как приготовить все практически из ничего
8.50
рейтинг книги
Путь к холодильнику женщины лежит через ее сердце. Прелесть икебаны корова может оценить только на вкус. Для девочек тоже найдется неплохой метод. Позови в гости друга, которого тебе неудобно раскрутить на ресторанную вылазку и намекни ему, что можно бы перекусить, да нечем. Дальше сама предлагай…
Книга о вкусной и нездоровой пище или еда русских в Израиле
6.25
рейтинг книги
Да. Я все рекомендуемые к поеданию блюда, лакомства и деликатесы готовил, готовлю и буду готовить. Разумеется, за исключением заранее оговоренных исключений – типа «черной кулинарии», приворотных зелий и проч. Я не дал ни одного инструктажа к приготовлению блюд, со вкусом коих я не согласен! Я их съел,…
Золотые правила питания: Болотов, Ниши, Чопра
7.50
рейтинг книги
Эта книга – результат кропотливой работы Многое лет назад, когда о консервантах и стабилизаторах в нашей стране еще слыхом не слыхивали, возникла группа энтузиастов здорового образа жизни. Мы были молоды, много читали, многое хотели знать. Это были золотые 80-е – время, которое теперь называют застоем.…
Рецепты на каждый день
7.88
рейтинг книги
Тосты с яйцами и петрушкой Требуется: 200 г черного хлеба, 3 яйца, 2–3 зубчика чеснока, 1 2 банки майонеза, 5 ст. л. растительного масла, зелень петрушки, соль. Способ приготовления. Хлеб нарежьте тонкими ломтиками, обжарьте на растительном масле, натрите чесноком, намажьте майонезом. Сваренные…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
Хет-трик
5.00
рейтинг книги
Любой здравомыслящий человек наверняка сказал бы, что я сам виноват в том, что все еще одинок. Не пытайся я заливать горе алкоголем и забываться с помощью случайных связей, возможно, я бы уже встретил свою любовь. Вот только невозможно встретить кого-то, если ты все еще не можешь отпустить прошлое. …
Последний Паладин. Том 12
5.00
рейтинг книги
Маркус. От одной только мысли о нем, внутри герцога закипала волна ярости и желание утопить этого наглеца в крови его родных и близких. Желательно собственными руками. — У тебя неделя, родная. Я буду ждать тебя здесь, — строго произнес Вильгельм. — Хорошо, отец, — отозвалась Октавия и отключилась.…
Как я строил магическую империю 7
5.00
рейтинг книги
— Я Сергей, — представился Рыбак. — Глава группы. Операция началась двадцать минут назад. Валерий Степанович пробежал взглядом по лицам и, не узнав меня, кивнул. Мы молча продолжили путь, и вскоре из-за деревьев показался холм, а вместе с ним и стена не подозревающего о нависшей над ним опасности города.…
На границе империй. Том 2
7.35
рейтинг книги
— Показывай что у тебя — сказал он сходу. — У меня много. — Вначале вот это — и стал выкладывать из рюкзака на пассажирское сидение аэробайка бластеры и игольники. — Откуда столько? Это же? Оно же современное? Ты что станционников положил? — Хуже. — Куда уж хуже? Что… Он замолчал на полуслове.…
Как я тебя потеряла
5.00
рейтинг книги
Глава 1 24 апреля 2013 года Оно все еще там. Я выхожу из кухни, пытаюсь жить привычной жизнью, но ничего не помогает. Не важно, сколько раз я отсюда выходила! Каждый раз, когда я возвращаюсь в кухню, оно ждет меня там. Оно пришло сегодня утром, спрятанное под яркими конвертами с ненужной рекламой…
Заполучить дракона!
5.00
рейтинг книги
– Будь осторожна! – донесся до меня обеспокоенный крик матушки. Но я уже, подобно легкому летнему ветерку, сбегала вниз по широкой лестнице, промчавшись мимо все еще всхлипывающей сестры. Внизу уже ждала нарядная семейная карета, которая умчит меня к верным подругам. Где мы будем есть миндальные пирожные,…
Вечный. Книга II
5.00
рейтинг книги
Серия:
#2 Вечный
И в этот раз я оказался первым, а несколько тугодумов получили хлёсткие удары по спине и ногам. Ещё несколько раз гвардеец поворачивал нас, то в одну, то в другую сторону, пока не убедился, что все выполняют команды. — Вперёд! — скомандовал гвардеец, и колонна из десятка охотников двинулась в сторону…
Лекарь Империи 2
5.00
рейтинг книги
— Но если связь была прервана, — я нахмурился, пытаясь осмыслить его слова, — то как же так получилось, что мы сейчас снова общаемся? Браслеты-то на мне. И «Искра» моя по-прежнему заблокирована. — А вот этого я и сам не знаю, двуногий! — Фырк развел своими маленькими пушистыми лапками. — Я сам в шоке!…
Надана
5.00
рейтинг книги
Каждая экспедиция бросала вызов не только умственным, но и физическим возможностям. Саша любила чувствовать, как до предела напрягаются мышцы, как кипит адреналин в крови. Достигать, покорять, побеждать. Ходить по краю, порой заглядывая за этот самый край. Возвращаться целой и невредимой из каждой экспедиции.…
Древесный маг Орловского княжества 5
5.00
рейтинг книги
— Дорогу Морозовой!! Дорогу графине!! — Рвали горла мастера по очереди. Один охрипнет, другой начинает. Куры вместе с людом в разные стороны разлетаются, а вот стадо невозмутимых коров мы чуть не снесли. Паладины ржут, как раз на привал мяска поджарить. Млад на скаку до самого говорливого дотянулся…
Палач и Дрозд
5.00
рейтинг книги
Jerome, Zella Day Trying Not to Fall, Jonathan Brook ГЛАВА 6: Негодница Killer, Valerie Brou ard Demi e, NOT A TOY ГЛАВА 7: Эпоха кубизма Demon , Sleigh Bell I Don’t Even Care About You, MISSIO ГЛАВА 8: Под стеклом Birthday Girl, FLETCHER BLK CLD, XLYO Where Snowbird…
Князь Мещерский
8.35
рейтинг книги
– Возможно, стоило. – Тогда кто бы помогал оперировать вас, государыня? – Не пытайтесь разжалобить меня, князь! За оказанные услуги вы и ваши знакомые вознаграждены весьма щедро. Отвечайте по существу! Что сделала Ольга? – Вручила Елизавете Давыдовне жалованную грамоту, после чего отвела меня в…
Мы просто люди
5.00
рейтинг книги
Таша сделала еще один шаг и затаилась у первой вертикальной перекладины моста, на секунду облокотившись на нее, а затем проследовала к следующей деревянной балке. Доски больше не скрипели. Таша прокралась к последнему участку арки моста и остановилась. На мгновение ей показалось, что она услышала хруст…
Я еще не князь. Книга XIV
5.00
рейтинг книги
Алиса зашла за калитку, поставила ведра и по одному перелила в бочку. Водопровода тут не было, так что приходилось пользоваться колонкой у перекрестка. Баба Люся уехала по делам и оставила Алисе много еды, ключи от погреба, который был просто необъятных размеров. Там она хранила не только соленья и…