5.00
рейтинг книги
Авокадо. Тропиканка 1. По окружности вырезаем листы и срезаем лишнюю кожу 2. Угловой выемкой делаем углубления по окружности 3. Ножом срезаем часть мякоти 4. Аналогично нарезаем последующие ряды Баклажан. Тропиканка 1. Отрезаем верхушку 2. Прорезаем в виде…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Хозяйке на заметку Цветную капусту очищают от верхних зеленых листьев, опускают кочерыжкой вверх в сильно подсоленную воду на 30 минут, затем промывают водой, разбирают на кочешки и отваривают в слегка подсоленной воде. Можно капусту отваривать и на пару. При таком способе варки в ней лучше сохраняются питательные вещества.…
5.00
рейтинг книги
В юности я много молился о душах погибших в боях, среди них были и мои друзья, мои близкие. Я никак не мог понять, почему, зачем люди сражаются и убивают друг друга, когда вокруг столько красоты. Пришло время, и в армию призвали меня самого. Я попал в Хиросиму незадолго до атомной трагедии. Мне довелось…
6.80
рейтинг книги
Серия:
Еще вкуснее и проще Ингредиенты Для теста: 300 г хлебной муки, 200 г обычной муки, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 чайные ложки дрожжей (сухих), 1 чайная ложка соли, 350 мл воды. Для начинки: 500 г баранины, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 4 столовые ложки томатного соуса, 4 столовые ложки…
5.20
рейтинг книги
Серия:
Ваш домашний повар Отварные мозги можно нарезать небольшими ломтиками и, обмакнув в кляр, обжарить во фритюре. Кляр можно готовить по-разному, замешивая его либо на воде, либо на молоке, либо на белом вине (самом недорогом), и вкус готового кушанья будет меняться. Самым деликатесным из субпродуктов, безусловно, является…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Еще вкуснее и проще Лук и морковь выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить в течение 2–3 минут, добавить 1 столовую ложку томатной пасты, тушить не более 3 минут. В горшочки положить капусту и картофель, залить горячим бульоном, варить 15 минут. Затем положить мясо, лук и морковь, лавровый лист,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Ваш домашний повар Чтобы джем не подгорел, в процессе варки его надо время от времени перемешивать. Кроме того, необходимо обязательно снимать появляющуюся на поверхности пенку. Проверить готовность джема очень просто. Надо взять холодное блюдце (предварительно его можно подержать несколько минут в холодильнике), капнуть…
5.00
рейтинг книги
Бутерброды «Геркулес» Ингредиенты: 4 ломтика пшеничного хлеба, 50 г сливочного масла, 1 огурец, 1 помидор, 1 2 пучка зеленого лука, соль по вкусу. Способ приготовления Огурец и помидор вымыть и нарезать кружочками. Лук вымыть и нарубить. Ломтики хлеба смазать сливочным маслом, положить сверху…
7.00
рейтинг книги
Серия:
Еще вкуснее и проще Пирог с брокколи и яйцом Ингредиенты: 500 г дрожжевого теста, 400 г брокколи, 4 яйца, 30 мл растительного масла, перец, соль. Способ приготовления: Яйца (3 штуки) сварить вкрутую, остудить, очистить, мелко нарезать. Брокколи вымыть, разделить на соцветия, выложить на сковороду с разогретым растительным…
6.60
рейтинг книги
Мясо залейте 1,25 л холодной воды, доведите до кипения, добавьте соль и перец и варите в течение 1 часа, постоянно снимая пену, чтобы получился крепкий бульон. За 20 минут до окончания варки добавьте в бульон очищенную морковь. Готовое мясо выньте из бульона, остудите и разрежьте на порционные куски.…
5.00
рейтинг книги
# КОРЗИНОЧКИ С КОФЕЙНЫМ КРЕМОМ. Тесто: 300г. муки, 100г. сахара, 150г. сливочного масла. Крем: 1столовая ложка муки, 100г. сахара, 100г. сливочного масла, 3столовые ложки кэроба, 100г. измельченных орехов. Масло посечь с мукой, добавить сахар и замесить на воде тесто. Выставить его на час на холод.…
6.25
рейтинг книги
После домашней птицы (кроме гуся и утки) и дичи, паровой или отварной рыбы на сладкое можно подать пудинги, шарлотки, яблоки в тесте, пломбиры, блинчики с вареньем. Черный кофе с лимоном или коньяком и ликерами, а также различные фрукты удачно завершат обед. Неофициальный обед Он обычно состоит…
6.25
рейтинг книги
XXXIX. Мусы, снежок . 554- 558 XL. Мороженое, пломбир . 558- 571 XLI. Замороженные сладкия » 571-585 ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ. А. 2 АРРОРУТ употребляемый к пищу крахмал, добываемый в Индйиз корневища следующих растений: maranda, aruudinaceа, curcuma unpii ti folia, canna сосcinea…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Кулинарные секреты После холодных закусок на стол подают горячие закусочные блюда. Следует отметить, что они не являются горячими вторыми блюдами. Отличие состоит в том, что горячие закуски подают совсем маленькими порциями. Вторые же блюда принято подавать довольно крупными порционными объемами. Кроме того, горячую закуску…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Кулинарные секреты После холодных закусок на стол подают горячие закусочные блюда. Следует отметить, что они не являются горячими вторыми блюдами. Отличие состоит в том, что горячие закуски подают совсем маленькими порциями. Вторые же блюда принято подавать довольно крупными порционными объемами. Кроме того, горячую закуску…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Душевная кулинария Продукты, употребляемые при некоторых видах псевдовегетарианства. Люди, употребляющие даже самое маленькое количество мяса любого из живых существ не вправе называть себя вегетарианцами. Однако существуют несколько видов якобы вегетарианства, которые на самом деле являются не более чем диетами (причем…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Душевная кулинария Продукты, употребляемые при некоторых видах псевдовегетарианства. Люди, употребляющие даже самое маленькое количество мяса любого из живых существ не вправе называть себя вегетарианцами. Однако существуют несколько видов якобы вегетарианства, которые на самом деле являются не более чем диетами (причем…
5.00
рейтинг книги
Юная Маргарет Ярдли не была красавицей – в отличие от своей младшей сестры Элизабет, в честь которой меня назвали. Взглянув на мою прабабушку, гость семьи, которому обеих девочек представили в возрасте примерно шестнадцати лет, проговорил: «А ты, должно быть, та, что хорошо готовит». Он был прав: из…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Вкусные штучки Традиционный рахат-лукум Ингредиенты 1 кг сахара, 0,5 л настоя лепестков роз, 7080 г крахмала, 2–3 капли лимонного масла, цедра 1 лимона, 100 г сахарной пудры. Способ приготовления Крахмал разведите 250 мл розовой воды и тщательно размешайте. Оставшуюся розовую воду перелейте в кастрюлю,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Кулинария по полочкам Например: мясо, копчёная курица или рыба, ветчина, морепродукты. Из овощей могут быть помидоры, баклажаны, перцы и т. д. Другие продукты не должны перебивать вкус основного продукта, а дополнять и усиливать гамму. Например, если основной продукт мясо, то можно подчеркнуть его вкус солёными огурцами,…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
5.00
рейтинг книги
«Скучно», – прочитал он в моем взгляде. «Хорошо, душевно. И скучно». «Не будь к нему так… жестока», – это он про Роба. Я и не думала. Просто негоже подгибать себя под любую замочную скважину, куда фигурная резьба твоего собственного ключа без скрежета не проходит. И все же хороший вечер. Вольные…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#8 Двойник Короля Пока шёл, в который раз напомнил себе: официально я служу в подразделении разведки, и основные задачи оттуда. А вот бои и всё остальное — как факультатив. Ну, и мои планы… которым, к сожалению, я уделял слишком мало времени. Но ничего, сейчас займусь вплотную. К тому моменту, как я подошёл к казарме,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#2 Император и трубочист — То есть, милостивый государь,- Одоевский аж побелел от ярости,- вы мне что сейчас вещаете — одного разговора хватило дабы господам морским офицерам отказаться от мечты о свободе? — Да нет,- нехотя присоединился к разговору лейтенант,- так-то мы поднялись и стали вооружаться. Но сомнения после вчерашних…
5.25
рейтинг книги
Но, все великое обычно и начитается с событий, которые на первый взгляд кажутся нам незначительными. Ведь нет на свете события более важного, чем спасение жизни. Особенно детской жизни. И нет в мире чувства более сильного, чем любовь матери. Вместе они обретают способность менять ход вещей. Получают…
5.00
рейтинг книги
Тогда Джек еще не знал, что кружиться на самом деле нечему – головы-то у него нет. А свистящий глас леса будто смеялся над ним: «Эй, Джек! Где твоя голова?» «Да здесь же, здесь!» – хотелось ответить ему раздраженно, но пальцы снова дотронулись до пустоты, провалились в горловину рваной рубахи.…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#3 Орловское княжество На завтраке всё как обычно, собираемся самыми приближёнными. Пересвет с Гайянэ задумчиво в тарелки смотрят, Руслан на всех поглядывает щенячьим взглядом. А Дарья с меня глазищ не сводит, будто что–то сказать собирается, но не при посторонних. Один только Ефим улыбается счастливо. — Ну чего вы как на…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#2 Сектор Фобос – Знаешь, что сейчас делает твой внутренний ученый? – поинтересовался Дем. – Порицает тебя! За трусость. – Благодарит за возможность выжить. – Да тут риск минимальный! Их движение давно просчитано, станция в безопасности. Так почему бы не попробовать перехватить их дроном? – Дрона потеряем. –…
5.00
рейтинг книги
Цель существования терялась. Она была нужна мне. Для равновесия. Для тишины. Только теперь страх никогда не найти её пугал меня не так сильно, как то, что вдруг однажды она проснётся и решит уйти от меня? И тогда я превращусь в него. Дэниел лежал на холодном полу. Его глаза были закрыты,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Валинор — Что последнее ты помнишь? — допытывался голос невидимой женщины, словно она читала мои мысли. Я не был уверен, что действительно хочу это знать, но снова почесал голову, честно пытаясь восстановить в памяти картину последних событий. — Кажется, я был… на работе? — На складе автомобильных масел,…
6.95
рейтинг книги
Серия:
#1 Антимаг С таким взглядом идут убивать, а не спасать. Стриж знал излюбленную террористами тактику “двойного удара”: первый взрыв служит приманкой, а второй, более мощный, бьёт уже по съехавшимся к месту трагедии спасателям и зевакам. Водитель вылез из машины, но направился не к раненым и не к медикам, а развернулся,…
5.00
рейтинг книги
Изнутри в лицо бросилось нечто, показавшееся с перепугу крупным и злым. Рух отшатнулся и закрылся рукой. По голове полоснуло упругое кожистое крыло. Угревшийся внутри нетопырь мерзко пискнул и выпорхнул в залитый чернильным облаком коридор. – Тварь! – крикнул мохнатому ублюдку Рух. – Попадись мне ужо!…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#12 Демонолог Постепенно ближайший к вратам район эвакуировали, туда стянулись военные, прибыли усиленные отряды. Из тайных ангаров выкатились сотни танков, а практически все площади столицы теперь заставлены артиллерийскими установками. Город приготовился к полномасштабному вторжению в считанные часы, и надо будет…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#10 Видящий смерть — Давайте я возьму его? — спросил Медведев, открывая заднюю дверь автомобиля. — Нет, просто помогите вытащить. Медведев послушался. И я спешно понёс парня в участок. Но стоило зайти внутрь, как меня встретила толпа обескураженных полицейских. Да плевать на них! Не сказав ни слова, я снова отправился…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#4 Моров Что Завьялова с ее приемами, что вдова Кантемирова — обе и без того собирают слухи. А стоило задать им вопрос, чтобы конкретизировать свой интерес, обе женщины принялись не только слушать гостей, но и вспоминать ранее не воспринятые всерьез сплетни. Конечно, многие женщины, желающие получить красоту…