Кулинария

ЖАНРЫ

Популярные авторы

Псковщина: гастрономический очерк
5.00
рейтинг книги
В России, очевидно, ситуация несколько иная. У нас издаётся сравнительно мало кулинарных текстов, интерес к такому чтению, действительно, сложно назвать массовым. А почему так? Неужели дело в нашем менталитете? Дело вовсе не в том, что наша нация от природы неразборчива или гастрономически фригидна…
Гастропутеводитель по Ростову-на-Дону
5.00
рейтинг книги
Экспресс-гастротур по Ростову Путеводитель по вкусным местам города-папы Уже 4 года не живу в Ростове, но как только я знакомлюсь с кем-то ростовским, разговор так или иначе перескакивает на места, куда сходить (и где вкусно поесть). Всегда отнекиваюсь, честно говорю, что в тех заведениях, которые…
В Питере есть! Самые вкусные блюда Северной столицы
5.00
рейтинг книги
Можно предположить, что телятину запрещалось есть из чисто практических соображений: забивая теленка, человек тем самым лишал себя в будущем либо дойной коровы, либо быка-производителя. К тому же взрослое животное, даже если его не использовать для размножения или получения молока, даст гораздо больше…
Вкусные и простые рецепты
5.00
рейтинг книги
Чеснок – 2 зуб. или по вкусу Соль – щепотка или по вкусу Способ приготовления: Сварите яйца вкрутую любым привычным для вас способом. Сваренные вкрутую яйца залейте холодной водой или поставьте под струю проточной воды, и как остынут – очистите. Разрежьте вдоль на половинки. Выньте в отдельную…
Борщ
5.00
рейтинг книги
Лёха заступил на смену в муниципальное кафе пару часов назад, и вроде бы перед сменой он неплохо пообедал, но глядя на то, что творилось внутри зала, чувство голода подкатывало всё сильнее и сильнее. Запахов всех этих яств, что несли мимо стеклянной двери в холл, у которой стоял Лёха он не чувствовал,…
Блюда на каждый день: 50 быстрых рецептов
5.00
рейтинг книги
1 2 ч. л. соды Щепотка соли Масло для жарки Приготовление: В глубокой миске смешайте кефир и яйцо. Добавьте сахар, соль и соду. Хорошо перемешайте. Постепенно добавляйте муку, перемешивая, пока тесто не станет густым, но текучим. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. …
Вегетарианские удовольствия: 50 растительных рецептов
5.00
рейтинг книги
Подавайте с орехами и изюмом, если хотите. 3. Тост с авокадо и вялеными томатами Ингредиенты : 2 ломтика цельнозернового хлеба 1 спелое авокадо Несколько вяленых томатов (по вкусу) 1 чайная ложка лимонного сока Соль и перец по вкусу Щепотка чили (по желанию) Приготовление : Обжарьте…
Праздничный стол: 50 рецептов для особых случаев
5.00
рейтинг книги
Эффектное и праздничное блюдо, которое станет настоящей изюминкой стола. Утка с яблоками – традиционное угощение на большие праздники. Ингредиенты : Утка – 1,5-2 кг Яблоки (кисло-сладкие) – 4-5 шт. Мед – 2 ст. л. Горчица – 1 ст. л. Соль, перец, специи для птицы – по вкусу Приготовление…
Книга рецептов для похудения: рецепты с низким содержанием калорий и полезные советы
5.00
рейтинг книги
2. Яйца-пашот с авокадо Ингредиенты: – Яйцо – 1 шт. – Авокадо – 50 г – Оливковое масло – 1 ч. л. – Соль, перец – по вкусу – Листья шпината (по желанию) – 30 г Приготовление: 1. В небольшой кастрюле довести воду до состояния легкого кипения. 2. Аккуратно разбить яйцо в воду и варить…
Быстрые и легкие ужины: 25 рецептов за 30 минут
5.00
рейтинг книги
Подача: Разложите по тарелкам и украсьте свежей нарезанной петрушкой. 3. Стейк на гриле с овощами Ингредиенты: 2 говяжьих стейка (примерно по 200 г каждый) 1 красный болгарский перец 1 цукини 1 красный лук 2 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. сухого тимьяна Соль и перец по вкусу Приготовление:…
Итальянская домашняя кухня: простые и вкусные рецепты пасты, пиццы и ризотто
5.00
рейтинг книги
5. Спагетти с соусом Песто Ингредиенты: 200 г спагетти 50 г свежего базилика 30 г кедровых орехов 2 зубчика чеснока 50 г тертого пармезана 100 мл оливкового масла первого отжима Соль и перец по вкусу Приготовление: Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте. В блендере…
Японская кухня для начинающих: суши, рамен, темпура и другие традиционные блюда
5.00
рейтинг книги
Добро пожаловать в мир японской кухни! Эта книга познакомит вас с 25 простыми и вкусными рецептами, которые вы сможете приготовить у себя дома. Погрузитесь в традиции и вкусы Японии! 1. Мисо-суп Ингредиенты: 4 стакана даши (японский бульон) 3 ст. л. мисо пасты 100 г тофу, нарезанного кубиками…
Мексиканская кухня: такос, буррито, энчиладас и рецепты с использованием авокадо
5.00
рейтинг книги
1. Такос с говядиной и сальсой Ингредиенты: Тортильи (кукурузные или пшеничные) 500 г говяжьего фарша 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 ч. л. молотого тмина 1 ч. л. порошка чили Салатные листья Помидоры Сыр чеддер Сальса (готовая или домашняя) Сметана (по желанию) Приготовление:…
Французская выпечка: круассаны, багеты, тарты и другие классические рецепты
5.00
рейтинг книги
Французская выпечка – это искусство, впитавшее в себя традиции, тонкость и изящество. Её рецепты кажутся сложными, но при желании и внимании к деталям, можно приготовить эти шедевры на своей кухне. В этой книге мы познакомимся с 20 классическими рецептами французской выпечки – от хрустящих круассанов…
Здоровые бургеры
5.00
рейтинг книги
6. Бургер с котлетой из киноа и овощей Ингредиенты: Цельнозерновая булочка 100 г киноа 1 морковь 1 цукини 1 яйцо 2 ст. л. цельнозерновой муки Листья салата Соус из авокадо и йогурта Приготовление: Отварите киноа до готовности. Натрите морковь и цукини, отожмите лишнюю влагу.…
Гурманские бургеры
5.00
рейтинг книги
Сделайте чесночный айоли: Смешайте майонез с измельченным чесноком и соком оставшейся половины лимона.
Сезонное тирамису: 16 рецептов на каждый месяц года
5.00
рейтинг книги
Январь: Апельсиновое тирамису с пряностями Ингредиенты: 300 г савоярди 250 г маскарпоне 3 яйца 100 г сахарной пудры 200 мл свежевыжатого апельсинового сока 1 ч. л. молотой корицы 0,5 ч. л. молотого имбиря Цедра одного апельсина Какао-порошок для посыпки Приготовление: Отделите…
Тирамису вокруг света: 25 интернациональных рецептов
5.00
рейтинг книги
Сборка:Окунайте савоярди в кофейно-текильную смесь. Чередуйте слои печенья и крема. Завершение:Охладите 4 часа. Посыпьте смесью какао и корицы перед подачей. 5. Русское тирамису с сгущенным молоком Ингредиенты: 300 г савоярди или бисквитного печенья 500 г маскарпоне 1 банка (380 г) вареной…
Пиццы для Детей: 30 Веселых и Вкусных Рецептов
5.00
рейтинг книги
Ингредиенты: 1 основа для пиццы 100 мл белого соуса (сметана или сливочный соус) 150 г тертого сыра Разноцветные овощи: красный, желтый, зеленый, оранжевый перец; красный лук; брокколи Приготовление: Разогрейте духовку до 200°C. Смажьте основу белым соусом. Посыпьте сыром. Нарежьте…
30 Вегетарианских Пицц: От классики до экзотики
5.00
рейтинг книги
Обжарьте шпинат с чесноком на сковороде до мягкости. Разогрейте духовку до 220°C. Раскатайте тесто и смажьте оливковым маслом. Выложите шпинат на основу. Добавьте нарезанный полукольцами красный лук и раскрошенную фету. Посолите и поперчите по вкусу. Выпекайте 12-15 минут до готовности. …
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
Матабар IV
5.00
рейтинг книги
— Я… — А ты вслух давай, — перебил Полковник, толкая по столу папку с отчетами. — Не стесняйся, капитан. Давай-давай. Милар, приглаживая модную стрижку темных волос, повернулся к Арди и бросил на того быстрый, недовольный взгляд. Сам юноша только едва заметно развел руками. Он не спорил, когда Пнев,…
Хозяин Теней 6
5.00
рейтинг книги
— Ты слишком много воли взял, — вместо Рода ответил Перун. Бог молний сделал несколько шагов вперед, а потом ударил. Что-то такое я и ждал, поэтому успел поставить щит, а потом я ударил в ответ. Смесь стихий вырвалась из моего источника и полетела в сторону бога, тот ожидаемо поставил щит, но дальше…
Гримуар темного лорда IX
5.00
рейтинг книги
Таким образом Аленара очень быстро изменилась до неузнаваемости. И когда она смотрела на себя в зеркало, всё чаще думала: «Аленара, ты стала настоящей шлюшкой!» — Дорогая! — услышала она голос Обрина. — Мне так понравилось то, чем мы занимались ночью. Сегодня я впрямь почувствовал, что…
Невольница его величества
5.00
рейтинг книги
Луна скрылась за облаками, лес снова накрыла темнота, а ведьма пропала, будто растворилась в ночных тенях. Мысленно выругавшись, Хельм сбросил с головы капюшон, поднял лицо к небу и медленно выдохнул. За время этого разговора он успел составить примерный план действий, уже решил, кому поручит поиски,…
Незримые тени
5.00
рейтинг книги
Пришлось отложить поиски до утра, чтобы возобновить их с первыми лучами солнца. Что и говорить, убитые горем родители не сомкнули глаз до самого рассвета, впрочем, как и большая часть жителей Скальной Гряды. Давно здесь не происходило подобного, и, уже вернувшись домой, многие отцы, даже те, кто обычно…
Жанры:

Приключения

: .
Хозяин Стужи 3
7.00
рейтинг книги
Через несколько секунд ледяная тюрьма окончательно развоплотила лича, и я буквально почувствовал, как давление на меня стало слабее. А вот теперь можем и повоевать, ублюдок! * * * Ледяная стена. — Командир, может все-таки отступим? — один из магов метнул очередной огненный шар в сторону…
Вперед в прошлое 11
5.00
рейтинг книги
Отчиму, который ворочает сотнями тысяч, я такую мелочь предлагать не стал. На пару минут я увлекся беседой, но внутренний голос проворчал, что мне нельзя таким заниматься. О душе думать надо! И я молча сел за стол, благодарно кивнул маме за чай и бутерброды с сыром и колбасой. Раньше кусочки чуть ли…
Локки 11. Потомок бога
5.00
рейтинг книги
Серия:
#11 Локки
— Вот это я понимаю, подготовка! — улыбнулась стражница. — И когда ты только успел всё это сюда переместить? — Наш пострел везде поспел, — самодовольно хмыкнул я и кивнул на стол справа. — Смотри, все блюда сырые. А в напитки добавлена кровь. Специальный заказ для тебя. И даже есть большущий зонт от…
Ностальгия по крови
5.00
рейтинг книги
– Какое-нибудь преступление? – Девушка застыла на месте, не выпуская из рук телефона. – Жестокое и омерзительное, – ответил он и легким движением подбородка дал ей понять, что если она быстро найдет и принесет зарядник, то получит небольшое вознаграждение. – Ой, да, конечно, извините, – смутилась…
Как я тебя потеряла
5.00
рейтинг книги
Глава 1 24 апреля 2013 года Оно все еще там. Я выхожу из кухни, пытаюсь жить привычной жизнью, но ничего не помогает. Не важно, сколько раз я отсюда выходила! Каждый раз, когда я возвращаюсь в кухню, оно ждет меня там. Оно пришло сегодня утром, спрятанное под яркими конвертами с ненужной рекламой…
Враг из прошлого тысячелетия
5.00
рейтинг книги
— А почему сейчас мы вернулись к старым традициям? — раздался голос парня, сидящего слева от меня. — Все вопросы к императору, — отрезал смотритель и невозмутимо продолжил. — Подчинить зверя не так-то просто. Как показала практика, запирать непосредственно перед контактом с потенциальным хозяином их…
Мастер порталов
5.00
рейтинг книги
Серия:
#8 Гибрид
Внутри дом тоже оказался неплох. Мебель не новая, но вполне приличная. Лестница надежная и не скрипучая. Полы чистые. Техника, разумеется, простенькая, но, как и было обещано, рабочая. Накопители полные. Утилизаторы емкие. Магической защиты, правда, не было, как и сигнализации, но тут уж мы сами справимся,…
Конец вечности
5.00
рейтинг книги
А зеркала -- все норовят в портреты Выбиться... Ладно, только - не оживать! Мало мне прочей нечисти супоросой.... Ливень плетет дымные кружева. Скоро они сложатся в знак вопроса. Я разжую каждый сухой ответ. Мелом посыплю полузасохший крокус. Видимо, скоро клином сойдется свет …
Жанры:

Поэзия

:

поэзия

.
Барон диктует правила
5.00
рейтинг книги
— Что примерно пятнадцать минут назад в жандармерию поступило сообщение неизвестного о похищении некой аристократки наёмниками Калейдоскопа. — И что с того? Нам такие сообщения поступают постоянно. Вероятно, местный сумасшедший! — Да, но этот неизвестный сообщил о предполагаемом месте нахождения…