Книги из серии "Лучшие рецепты"

ЖАНРЫ

Поделиться с друзьями:

Лучшие рецепты

8.65

рейтинг серии книг

Деликатесы по-домашнему
6.25
рейтинг книги
Заливное «Яйца Фаберже» 6 яиц 100–150 г вареной говядины 300 мл мясного бульона 1 ст. ложка желатина 15–20 ягод клюквы веточки петрушки для украшения Яйца положите на 5-10 минут в теплую воду, обработайте 2 %-ным раствором питьевой соды и продезинфицируйте 5 минут в 0,5 %-ном…
Деликатес в мундире. Вкуснейшие блюда из картофеля
6.25
рейтинг книги
Этапы приготовления 1. Картофель очистить, залить холодной водой, посолить и варить до готовности, после чего извлечь с помощью шумовки и нарезать кубиками. 2. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть на мелкой терке. 3. Уксус развести 2 столовыми ложками воды и довести до кипения…
Сладкая фантазия. Торты и пирожные.
6.80
рейтинг книги
Для приготовления миндальной начинки миндаль смешать с сахарной пудрой и яичными белками, поставить на водяную баню и, помешивая, довести до кипения. Выложить в смазанную сливочным маслом форму и поставить в разогретую до 120 °С духовку на 10 мин. Охладить, добавить ром, выложить на корж, сверху накрыть…
Великолепная рыбацкая и охотничья кухня
6.25
рейтинг книги
Время приготовления: 35 мин Количество порций: 2 Ингредиенты: 1–2 карпа, 100 г сала копченого, масло сливочное для жарения, 6 клубней картофеля, 2–3 шт. помидоров, 3 шт. перца болгарского, 3 головки репчатого лука, 250 мл сметаны; мука, соль по вкусу. Приготовление Рыбу с кожей…
Великолепные блюда из рыбы и морепродуктов
6.25
рейтинг книги
Способ приготовления Рыбу и креветки промыть, отварить, мелко нарезать. Раки очистить, мясо нарубить. Яйцо очистить и измельчить. Помидор вымыть и нарезать кружочками. Грибы нарезать кусочками, добавить измельченное яйцо, рыбу, креветки и мясо раков, посолить, заправить майонезом, перемешать и выложить…
Лучшие завтраки для всей семьи
6.60
рейтинг книги
Подготовленные овсяные хлопья залить кефиром, добавить мед, орехи, кусочки фруктов, перемешать. Тосты с творогом и зеленью Ингредиенты 75 г отрубного батона, 150 г нежирного творога, 1 некрупная вареная свекла, 2-3 веточки петрушки, перец, соль. Способ приготовления Батон нарезать тонкими…
Лучшие ужины для всей семьи
6.25
рейтинг книги
Ветчину нарезать тонкими полосками. Шпинат вымыть, обсушить и нашинковать. Рис промыть, отварить в большом количестве воды, откинуть на дуршлаг и обсушить. Зелень укропа и петрушки вымыть и мелко нарубить. Подготовленные ингредиенты смешать, заправить майонезом и выложить на листья салата. Перед подачей…
Все о домашнем хлебе
5.00
рейтинг книги
Сначала зерна употреблялись в сыром виде, а чуть позже люди научились растирать их с помощью камней, смешивать с водой и варить полученную крупу. Так появилась первая мука, а из нее – первый хлеб, который имел консистенцию жидкой каши. Дикорастущая пшеница отличалась тем, что ее зерна отделялись от…
Великолепные рецепты пиццы
6.25
рейтинг книги
Ингредиенты Для теста: 200 г пшеничной муки, 20 г сливочного масла, 100 мл молока, 15 г дрожжей, 2 столовые ложки растительного масла, соль. Для начинки: 200 г ветчины, 2 стручка сладкого болгарского перца, 200 г сыра «Маасдам», 1 яйцо, 1 помидор, 1 пучок зеленого лука. Способ приготовления …
Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок
6.25
рейтинг книги
Небольшими порциями при постоянном помешивании добавить бульон, довести смесь до кипения, варить на слабом огне 15 минут. Снять смесь с огня, процедить, добавить перец, соль, лимонный сок и оставшееся сливочное масло, перемешать. Подавать к блюдам из мяса, птицы, рыбы либо использовать для приготовления…
Вкуснейшие начинки для пирогов, пирожков, вареников, блинчиков
5.20
рейтинг книги
Сладкие начинки чаще всего кладут в открытые пироги и пирожки. Исключением является лишь начинка из некоторых продуктов, например сухофруктов, мака и черемухи. Несладкие начинки обычно предназначаются для закрытых пирогов. Почти никогда не делают открытыми пироги с начинкой из мяса, рыбы, птицы, а также…
Блюда из печени, почек, сердца, легкого
7.00
рейтинг книги
Отварные мозги можно нарезать небольшими ломтиками и, обмакнув в кляр, обжарить во фритюре. Кляр можно готовить по-разному, замешивая его либо на воде, либо на молоке, либо на белом вине (самом недорогом), и вкус готового кушанья будет меняться. Самым деликатесным из субпродуктов, безусловно, является…
Котлеты, рулеты, запеканки, заливные блюда из мяса, рыбы и овощей
6.25
рейтинг книги
Однако на севере России этот недостаток очень скоро превратили в достоинство. Круто сваренный мясной бульон вместе с мясом, костями, сухожилиями и кожей приправляли душистыми травами и выносили на мороз, где он быстро застывал до желеобразного состояния. Новое блюдо на Севере получило название «холодец».…
Запеканки
6.25
рейтинг книги
  1–2 луковицы 1 1 2 стакана воды 2 ч. ложки соли растительное масло, томатный соус, сметана, перец и соль – по вкусу Лук и капусту крупно нарежьте. В блендер влейте 1 стакан воды, положите лук и взбейте. Добавьте половину нормы капусты и продолжайте взбивать. Долейте полстакана…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
Моров. Том 5
5.00
рейтинг книги
Серия:
#4 Моров
Что Завьялова с ее приемами, что вдова Кантемирова — обе и без того собирают слухи. А стоило задать им вопрос, чтобы конкретизировать свой интерес, обе женщины принялись не только слушать гостей, но и вспоминать ранее не воспринятые всерьез сплетни. Конечно, многие женщины, желающие получить красоту…
Звездная Кровь. Экзарх I
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Экзарх
Лежать и наблюдать больше не имело смысла. Если Грайв отдаст приказ нападать, у меня не останется и тени шанса выйти из этой ситуации живым или хотя бы здоровым, если меня решили искалечить. Я почувствовал, как по телу разлилась волна дрожи. Так почти всегда происходило перед схваткой. Ладонь до боли…
Первый среди равных. Книга IV
5.00
рейтинг книги
— Благодарю вас за заботу, господа, — тепло улыбнулась Настя и я мог поклясться, что в этот момент оба брата готовы были отдать всё, что у них есть, чтобы княжна продолжала улыбаться. — Я непременно присоединись к вам чуть позже. Ну а пока обо мне позаботится князь Разумовский. Думаю, вы не станете отрицать,…
Язычник
8.91
рейтинг книги
Серия:
#5 Варяг
А вот для понимания Владимира чего-то не хватало. Русские летописи не облагораживали внебрачного сына Святослава. Зарубежные источники – тоже. Зато те и другие отмечали: крестившись, Владимир переменился. Кардинально. Это было непонятно. Факты гласили: Владимир принял крещение не потому, что прозрел.…
Вернувшийся: Новая жизнь. Том I
5.00
рейтинг книги
Уперевшись в пол руками, пытаюсь подняться на ноги. И вроде бы получается, тело слушается меня. Утвердившись на ногах, быстро приседаю, подпрыгиваю, взмахиваю руками. Все слушается в пределах нормы, никакого дискомфорта или сбоев в управлении телом не замечаю. Похоже, несмотря на экстренность, мое пробуждение…
Рассвет русского царства. Книга 2
5.00
рейтинг книги
— А спирт их убивает? — Я кивнул. — А щёлок? — И щёлок. Но им нельзя обрабатывать открытые раны. В нём много маленьких частиц, из-за которых потом может начаться воспаление и пойдёт гной. Спирт подходит лучше. И поэтому, перед тем как резать, я всегда протираю ножи спиртом. И руки тоже. Понимаешь?…
Вперед в прошлое 11
5.00
рейтинг книги
Отчиму, который ворочает сотнями тысяч, я такую мелочь предлагать не стал. На пару минут я увлекся беседой, но внутренний голос проворчал, что мне нельзя таким заниматься. О душе думать надо! И я молча сел за стол, благодарно кивнул маме за чай и бутерброды с сыром и колбасой. Раньше кусочки чуть ли…
На границе империй. Том 6
5.31
рейтинг книги
— Чем такие корабли в остальное время занимаются? — Торгуют. Чем они ещё могут заниматься? — Понятно. — Слушай, а на вас другие корабли нападали? — Было пару раз, но не здесь, а на юге. Там они нас не любят. — Почему? — Южане считают нас чужакам отбирающими у них заработок. — Это так? …
Старый, но крепкий 5
5.00
рейтинг книги
Основой для зелья стало сердце духовного зверя. Три котла — три разных рецепта и варианта варки зелья. Жаль, что температура печи одинакова и не получится поиграть еще и с ней для каждого состава, ну да ладно. В первый котелок отправляются еще и кусочки печени, корень элеутерококка, порошки разных…
На границе империй. Том 10. Часть 4
5.00
рейтинг книги
Отлично, теперь посмотрим — подключившись к планшету, начал взлом искина ангара, изредка прерываясь только для того, чтобы съесть кусочек моего завтрака. Взлом не занял много времени, и вскоре я уже просматривал запись с наружной камеры наблюдения. Вначале к воротам подлетела антигравитационная платформа…
Лучшая невеста некроманта
5.00
рейтинг книги
Кто вообще придумал, что сирота, в восемнадцат лет выпихнутая из приюта, способна о себе позаботиться? На работу меня не брали, я ничего не умела. В академию не поступила, слабый некромантский дар не мог воскресить даже муху. Оставалось два варианта. Примкнуть к какой-нибудь из уличных банд или начать…
Зеленый свет. Мэттью Макконахи
5.00
рейтинг книги
Благостыня, истина и красота жестокости. Посвящения, приглашения, вычисления и восхождения. Увертки, ловкие и не очень, и безуспешные попытки не намокнуть, танцуя между каплями дождя. Ритуалы и испытания. Все в пределах или за пределами упорства и уступок, на пути к науке удовлетворения великим…
Двойник короля 19
5.00
рейтинг книги
Фигура начала расти. Кости хрустели, мышцы растягивались с влажным звуком. Пять метров, шесть, десять, тридцать… Теперь мужик-олень выглядел ещё более огромным. Хомяк тут же заткнулся и спрятался у себя в норке. Слабак! Конечно, болтать не мешки ворочать. А в присутствии настоящей силы все его амбиции…
Клон 8012
5.00
рейтинг книги
7997 – худощавый и бледнокожий, полностью лысый парень. Кожа, обтягивающая его продолговатый череп, привычно тускло блестит на солнце. Его внешний вид – результат трёх непростых изъятий. Ещё после последнего изъятия он должен был отправиться в переходное состояние – лежал бы сейчас под капельницами и…